Субстраты

3. TERRA: о торфе и питании для растений (часть 1)

Не все почвенные смеси подходят для выращивания растений с коротким жизненным циклом!

Следует учитывать три важнейших фактора: структуру, наличие в составе смеси удобрений и уровень pH. Предварительно внесённые удобрения в достаточном количестве и правильный уровень pH жизненно необходимы для успешного урожая.

Почвенная смесь, минеральная вата и кокосовое волокно — это три главные среды для выращивания быстрорастущих растений. Большим преимуществом почвенной смеси является простота её применения. Почвенная смесь является преимущественно биологической природной средой для растений, именно поэтому она очень популярна среди производителей органической сельскохозяйственной продукции. Кроме того, в сочетании с удобрениями CANNA в смеси не остаётся практически никаких отходов, а это значит, что впоследствии её можно успешно использовать в качестве экологичного почвоулучшителя.

Почвенная смесь славится как органический и натуральный продукт, однако это не совсем так, поскольку часто в её составе есть такие элементы, как перлит и обработанные минеральные питательные вещества. Перлит — неорганический материал, получаемый промышленным способом.

3.1 Не все почвенные смеси одинаково полезны

Почвенная смесь, минеральная вата и кокосовое волокно — три главные среды для выращивания быстрорастущих растений. У каждой из них есть свои особенности, но почвенная смесь остаётся самой популярной благодаря своей простоте и природному происхождению.

Многие гроверы выбирают почвенную смесь из-за многолетних традиций, знаний и опыта использования данной среды, в отличие от минеральной ваты и кокосового волокна, которые требуют более глубокого понимания химических процессов. Для новичков из Грузии и Казахстана почвенные смеси часто становятся стартовой точкой в мире гровинга.

3.2 История происхождения торфа

Приблизительно 12 000 лет до н.э. льды последнего ледникового периода стали отступать на север, оставив за собой бесплодные песчаные местности. Первая растительность развилась, затем отмерла и образовала первый тонкий слой торфа, до сих пор содержащийся в так называемом «тёмном» слое торфа.

Долгий этап формирования прерывался короткими ледниковыми периодами между 6000 и 3000 гг. до н.э., во время которых образовался слой чёрного торфа. Это положило начало новому этапу формирования, в течение которого образовался слой белого торфа. Промежуточный слой между чёрным и белым торфом называется «серым» торфом. Растущий, то есть находящийся сверху, слой и формирует самый верхний слой профиля торфа.

3.3 Множество доступных сведений

Торф — это основа любой хорошей почвенной смеси. Обычно торф добывают в тех регионах, где в дождевой воде низкое содержание минеральных веществ и, соответственно, мало питательных веществ. По этой причине необходимо удобрять почвенную смесь всеми необходимыми для роста питательными веществами.

Для этой цели используются специализированные удобрения, предназначенные для почвенных смесей, или биологические компоненты, такие как:

• Гранулированные водоросли
• Кровяная мука
• Рыбная эмульсия
• Сухой коровий навоз
• Роговая мука
• Костная мука
• Выделения дождевых червей (биогумус)

Поскольку торф также может поглощать микроэлементы, в частности медь, важно удобрять и этими элементами. Количество микроэлементов, которые впитывает торф, зависит от его типа: например, сфагнум абсорбирует меньше элементов, чем садовый торф.

В состав большинства почвенных смесей, имеющихся в продаже, заблаговременно включены питательные вещества, обладающие оптимальным уровнем кислотности. Это обеспечивает стабильность корневой среды и снижает вероятность возникновения проблем с питанием.

3.4 Разные типы верхового торфа

В продаже есть множество разных типов верхового торфа различного качества. Помимо прочих факторов, характеристики торфа зависят от глубины залежи, метода добычи и климатических условий торфяного месторождения.

Верхний слой торфа

Верхний слой — это верхние полметра торфяного профиля. В соответствии с регламентом добычи торфа в Германии этот слой следует укладывать на песчаный грунт после того, как будут извлечены белый и чёрный торф. Когда места добычи торфа становятся землями сельскохозяйственного назначения, этот оставшийся слой торфа тщательно перемешивается с песком. Недостаток самого верхнего торфяного слоя заключается в том, что структура у него не всегда однородная.

Сфагновый торф

Сфагновый торф — это молодой частично разложившийся сфагновый мох, который может удерживать воды в 10-12 раз больше своего веса. Он светлого цвета и почти целиком состоит из различных видов сфагновых мхов. Поскольку сфагновый торф является относительно молодым органическим материалом, он разлагается быстрее, чем старые виды торфа. Образовавшийся в Северной Европе сфагновый мох сейчас в основном используется в составе дорогостоящих почвенных смесей.

Торфяная крошка (пыль)

Торфяная крошка добывается из верхнего слоя торфяного профиля. Это лишь слегка разложившийся продукт светло-коричневого цвета. Торфяная крошка способна впитать в себя воды как минимум до 8 раз больше своего веса. Процессы поглощения и высвобождения воды происходят в ней медленнее, чем в сфагновом торфе.

Торфяная крошка бывает измельчённой, нормальной и крупнозернистой в зависимости от метода её добычи. Для мелкозернистой фракции используется горизонтальная добыча: торф срезается слой за слоем, затем высушивается и заготавливается. Это самый простой и дешёвый способ. Для производства более крупнозернистой фракции используется более дорогостоящий вертикальный метод добычи.

Цветной торф

Цветной торф добывается из слоя, находящегося между слоями чёрного и белого торфа. Этот слой разлагается дольше, чем белый, а его цвет — между белым и чёрным торфом. Цветной торф способен удерживать меньше воды, чем сфагновый торф и торфяная крошка.

Садовый торф

Садовый торф является важным источником сырья в индустрии почвенных смесей. Он производится путем заморозки влажного чёрного торфа. Качество садового торфа зависит от степени его заморозки. Заморозка чёрного торфа улучшает его водоудерживающие свойства и уменьшает усадку. После просушивания садовый торф может впитывать воды в 4 раза больше собственного веса.

Садовый торф имеет тёмно-коричневый цвет, что является хорошим показателем достижения высокой степени его разложения. Он состоит из очень мелких частиц, то есть удерживает относительно низкое количество воздуха.

Низинный торф (невечномерзлый)

Невечномерзлый чёрный торф, также известный как древний торф, торф для выращивания шампиньонов или торф для покровной почвы, не подходит для почвенных смесей, так как при высыхании он сильно сжимается и поэтому обладает низкой водоудерживающей способностью. При тщательной просушке он становится очень твёрдым (прессованным) и может использоваться в качестве топлива.

3.5 Повреждение растений — как это предотвратить?

Торф по своей природе обладает довольно высокой кислотностью (pH 3.5-4.5), поэтому для повышения уровня pH добавляется известь. Имеющиеся в продаже почвенные смеси всегда содержат известь. Количество добавляемой извести зависит от состава торфа. Например, для того, чтобы повысить pH садового торфа, всегда необходимо больше извести, чем для торфяной крошки.

В среднем для повышения уровня pH почвенной смеси требуется 5-6 кг извести на кубометр (1000 л). Уровень pH стабилизируется в течение нескольких недель после добавления извести.

Если уровень pH почвенной смеси слишком низкий, добавление 20 г извести на 10 л повысит его на один пункт. Оптимальная степень кислотности для почвенной смеси — от 5.8 до 6.2. Значения pH выше 6.2 могут привести к выпадению осадка в виде фосфата кальция, тем самым делая фосфат менее доступным для растений.

3.6 Что означает знак качества RHP?

Почвенные смеси, представленные на сегодняшнем рынке, бывают очень разного качества. В Нидерландах специальный фонд RHP регулирует и контролирует качество продуктов из торфа, компонентов почвы, почвенных смесей и субстратов, таких как кокосовое волокно, перлит, пемза и т.д.

Субстраты и их компоненты со знаком качества RHP являются безопасными (минимальное содержание сорняков, отсутствие заражений), тем не менее успешного урожая это не гарантирует. В действительности, знак качества RHP не имеет никакого отношения к точной структуре и химическому составу почвенной смеси.

Диапазон цен почвенных смесей очень широкий. Обычно почвенные смеси на основе садового торфа дешевле, чем смеси на основе белого торфа с хорошей аэрацией; кроме того, виды крупнозернистого белого торфа во много раз дороже мелкозернистого.

3.7 Улучшение результатов

В результате предыдущих исследований, касающихся пропорционального соотношения воды и воздуха в субстратах CANNA, компания провела ряд испытаний с использованием почвенных смесей на базе высококачественных пористых исходных материалов. Было проведено сравнение этих смесей с имеющимися в продаже популярными почвенными смесями, содержащими перлит.

В различных помещениях для выращивания половина растений были посажены в почвенную смесь с содержанием перлита, а оставшаяся половина — в более аэрируемую смесь. Климат и питание были одинаковыми для всех растений. Спустя три недели уже были заметны явные различия.

Результаты этих испытаний показывают значимость обильного содержания воздуха в корневой среде. Для гроверов из Грузии и Казахстана это означает, что при выборе почвенной смеси стоит обращать внимание не только на питательный состав, но и на её структуру и аэрационные свойства.

Правильный субстрат — залог богатого урожая. Изучайте, экспериментируйте и растите вместе с нами!